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【巩固拓展脱贫攻坚成果 全面推进乡村振兴】技能培训稳就业

“今天来参加这个制作螺蛳粉的培训班，等学到技术以后，回去我也开一个螺蛳粉店，增加收入。”参加培训学员姚老庆高兴地说。1月31日，2023年三江职业技能提升行动螺蛳粉培训班在古宜镇南站社区开班，通过理论授课、现场示范教学、实操训练等形式，向易地搬迁群众进行传统螺蛳粉制作技能培训，让搬迁群众“一技在手，就业无忧”。

在培训课上，培训老师通过以“理论+实操”的方式，向学员们讲解传统螺蛳粉红油制作工序的重点和要点，学员们跃跃欲试，纷纷上前亲自操作，现场氛围浓烈。

“通过培训，老师不仅教我们理论知识，还现场演示螺蛳粉红油制作过程，传授煮粉、配料搭配等专业技能，收获满满。”古宜镇南站社区居民杨艳荣说。

据了解，此次培训是县政府补贴的公益项目，为期3天，培训对象为各乡镇以及南站社区50岁以下的搬迁群众，通过理论与实操相结合，让学员充分了解传统螺蛳粉制作工艺，切实提升搬迁群众致富“造血”能力，促进劳动力转移就业、创业，助力乡村振兴。

记者：吴全红 何海林

编辑：杨瑞玲